เขียนเมื่อ : วันพฤหัสบดี ที่ 19 เดือน มีนาคม พ.ศ.2563 | อ่านแล้ว : 845 ครั้ง

“เมี่ยงคำไทย-ต้มโคล้ง-ต้มยำเห็ด” เมนูอาหารช่วยต้านโควิด-19


อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะนำ “สมุนไทย เมนูอาหารไทย” ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานต้านไวรัสโควิด-19

ที่กระทรวงสาธารณสุข วันที่ 18 มีนาคม นายแพทย์มารุต จิรเศรษฐสิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะนำสมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ลดโอกาสติดเชื้อโควิด-19 ที่มีงานวิจัยรองรับ และช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ดังนี้

มีฤทธิ์ลดโอกาสติดเชื้อ มีงานวิจัยรองรับ

 - พลูคาว คาวตอง

 - ผลไม้ตระกูลส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า (โดยเฉพาะใต้เปลือก)

 - หอมแดง

 - มะรุม

 - ใบหม่อน ลูกหม่อน

 - ขมิ้นชัน

 - กะเพรา

กลุ่มที่มีวิตามินซีสูง และเพิ่มภูมิต้านทาน

 - ดอกขี้เหล็ก

 - ยอดมะยม

 - ใบเหลียง

 - ฟักข้าว

 - คะน้า

 - ผักหวาน

 - พริกชี้ฟ้า

 - ผักมะรุม

 - ยอดสะเดา

 - มะระขี้นก

 - ผักเชียงดา

 - ผักแพว

 - กลุ่มมะขามป้อม

 - ผลไม้สีต่างๆ

 - เห็ดต่างๆ

 - ตรีผลา ที่มีสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม

นพ.มรุต อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ยังแนะนำเมนูอาหารที่ประชาชนควรรับประทาน ได้แก่ เมี่ยงคำไทย ที่มีมะนาวหั่นแล้วเราสามารถรับประทานเปลือก ต้มโคล้ง ต้มยำ โดยเฉพาะต้มยำเห็ด ยำเห็ด และตรีผลา พร้อมย้ำให้ประชาชน ทำร่างกายให้แข็งแรง รับประทานอาหาร พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย ไม่นำโรคจากกรุงเทพไปต่างจังหวัด ทั้งนี้ทุกคนมีโอกาสติดเชื้อ แต่ถ้าเรารับเชื้อมาแล้ว ร่างกายเราแข็งแรง เราก็จะไม่ป่วยไม่แพร่เชื้อ



ขอบคุณ
ข้อมูล : workpointnews
ภาพ : pinterest