เขียนเมื่อ : วันพฤหัสบดี ที่ 19 เดือน มีนาคม พ.ศ.2563 | อ่านแล้ว : 9,100 ครั้ง
“เมี่ยงคำไทย-ต้มโคล้ง-ต้มยำเห็ด” เมนูอาหารช่วยต้านโควิด-19
อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะนำ “สมุนไทย เมนูอาหารไทย” ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานต้านไวรัสโควิด-19
ที่กระทรวงสาธารณสุข วันที่ 18 มีนาคม นายแพทย์มารุต จิรเศรษฐสิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะนำสมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ลดโอกาสติดเชื้อโควิด-19 ที่มีงานวิจัยรองรับ และช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ดังนี้
มีฤทธิ์ลดโอกาสติดเชื้อ มีงานวิจัยรองรับ
- พลูคาว คาวตอง
- ผลไม้ตระกูลส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า (โดยเฉพาะใต้เปลือก)
- หอมแดง
- มะรุม
- ใบหม่อน ลูกหม่อน
- ขมิ้นชัน
- กะเพรา
กลุ่มที่มีวิตามินซีสูง และเพิ่มภูมิต้านทาน
- ดอกขี้เหล็ก
- ยอดมะยม
- ใบเหลียง
- ฟักข้าว
- คะน้า
- ผักหวาน
- พริกชี้ฟ้า
- ผักมะรุม
- ยอดสะเดา
- มะระขี้นก
- ผักเชียงดา
- ผักแพว
- กลุ่มมะขามป้อม
- ผลไม้สีต่างๆ
- เห็ดต่างๆ
- ตรีผลา ที่มีสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม
นพ.มรุต อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ยังแนะนำเมนูอาหารที่ประชาชนควรรับประทาน ได้แก่ เมี่ยงคำไทย ที่มีมะนาวหั่นแล้วเราสามารถรับประทานเปลือก ต้มโคล้ง ต้มยำ โดยเฉพาะต้มยำเห็ด ยำเห็ด และตรีผลา พร้อมย้ำให้ประชาชน ทำร่างกายให้แข็งแรง รับประทานอาหาร พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย ไม่นำโรคจากกรุงเทพไปต่างจังหวัด ทั้งนี้ทุกคนมีโอกาสติดเชื้อ แต่ถ้าเรารับเชื้อมาแล้ว ร่างกายเราแข็งแรง เราก็จะไม่ป่วยไม่แพร่เชื้อ
ขอบคุณ
ข้อมูล : workpointnews
ภาพ : pinterest