เขียนเมื่อ : วันอังคาร ที่ 19 เดือน มีนาคม พ.ศ.2562 | อ่านแล้ว : 1,501 ครั้ง
ประโยชน์ของใบย่านาง ไอเดียการกินใบย่านางเพื่อสุขภาพ
ย่านาง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bai-ya-nang ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Tiliacora triandra (Colebr.) Diels ใบย่านางเป็นสมุนไพรรสจืด เป็นยาเย็น มีฤทธิ์ดับพิษและลดไข้ ตามภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยจะใช้รากย่านางเป็นยา ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมนำใบย่านางไปใช้ในการประกอบอาหารพื้นบ้านไทย เช่น แกงหน่อไม้ ซุปหน่อไม้ แกงเลียง แกงหวาน
สรรพคุณของ ย่านาง
1.ใบย่านางมีวิตามินเอสูงใบย่านาง 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอถึง 30,625 IU จึงช่วยบำรุงสายตาได้ดี
2.รักษาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด เป็นลม
3.ป้องกันโรคภูมิแพ้ ไอจาม มีน้ำมูกและเสมหะ
4.ใบย่านางมีฤทธิ์เย็น สามารถลดน้ำตาลในเลือด ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
5.ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
6.ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
7.ช่วยในการบำรุงรักษาตับและไต
8.ย่านางมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง จึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
9.นักวิจัยพบว่าสารสกัดจากใบและรากย่านาง มีฤทธิ์ในการรักษาโรคมะเร็ง ทำให้ก้อนมะเร็งฝ่อและเล็กลง และยังลดการดื้อยาจากการรักษาโรคมะเร็ง
10.ป้องกันการเกิดโรคเกาต์ โรคปวดข้อ ปวดกระดูก
11.บรรเทาอาการท้องเสีย เพราะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการท้องเสียได้
12.ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร ลำไส้อักเสบ รักษาอาการกรดไหลย้อน
13.สามารถล้างสารพิษที่สะสมในระบบต่างๆ ของร่างกาย
14.ช่วยแก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย
15.น้ำสมุนไพรใบย่านาง นำใบไปคั้นสดๆ ดื่มเป็นประจำเพื่อปรับสมดุลในร่างกายและยังมีคลอโรฟิลล์จากธรรมชาติอีกด้วย