เขียนเมื่อ : วันพฤหัสบดี ที่ 22 เดือน มิถุนายน พ.ศ.2560 | อ่านแล้ว : 1,124 ครั้ง
ข้าว
ข้าว
บางทีอาจจะไม่เชื่อว่าข้าวก็เป็นพืชสมุนไพร ข้าวที่เราท่านต่างก็กินเป็นอาหารกันอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน วันละ 3 มื้อ 3 เวลา ตามปกติ จะเป็นข้าวสวยที่หุงหรือเข้าต้มที่เอามาต้มก็ตาม รวมทั้งข้าวเหนียวที่เอามานึ่งกินกันแบบพี่น้องชาวอีสานทั้งหลายด้วย
ข้าวเป็นทั้งอาหาร เป็นทั้งยาสมุนไพรที่ดีของมนุษย์จริงๆ หมอพื้นบ้านของไทยเรานั้น ต่างก็เอาข้าวมาทำเป็นยารักษาอาการของโรคบางอย่างได้ ข้าวซ้อมมือเฉพาะข้าวกล้องนั้น เมื่อหุงหรือทำให้สุกก็เป็นยาสมุนไพรชั้นดี รักษาอาการโรคเหน็บชาก็ได้ด้วย
หมอพื้นบ้านของไทยเราทางภาคอีสานนั้น ท่านเอารากต้นข้าวเหนียวมาทำเป็นยารักษาโรคเบาหวานหรือลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างดีเยี่ยมจริงๆ เป็นการปฏิบัติสืบทอดกันมาแล้วช้านานตั้งแต่ในสมัยบรรพบุรุษ ใครที่เจ็บป่วยเป็นโรคเบาหวาน มีน้ำตาลในเลือด ในปัสสาวะมากก็ใช้รากต้นข้าวเหนียวจากท้องนามาล้างน้ำให้สะอาดเอามาต้ม ดื่มเป็นยาดีสามารถช่วยเยียวยาอาการที่เป็นอยู่ให้ทุเลาลงและหายไปได้อย่างน่าทึ่งมาก
(ที่มา : สมุนไพรรักษาเบาหวานสูตรขนานเอก : 47-48)