เขียนเมื่อ : วันอังคาร ที่ 27 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2561 | อ่านแล้ว : 339 ครั้ง


เลี่ยง 6 อาหารนี้ไว้ ปลอดภัยสุด






1. อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลมาก
หากร่างกายของคุณได้รับปริมาณน้ำตาลมากเกินไปนั้น อาจส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาที่เรียกว่า glycation ซึ่งปฏิกิริยานี้เป็นสาเหตุที่ทำให้คุณแก่ก่อนวัยได้ เนื่องจากโมเลกุลของน้ำตาลส่วนเกินที่เราได้รับจะไปรวมกับโปรตีน ส่งผลให้เกิดสารประกอบตัวใหม่ที่มีความแข็งยืดหยุ่นน้อยและแตกเปราะได้ง่าย ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ สูญเสียคอลลาเจนและเกิดริ้วรอยได้ง่าย เนื่องจากผิวไม่สามารถยืดหยุ่นได้เหมือนเดิม

2. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
ตับที่มีสุขภาพดี ก็ย่อมส่งผลให้ผิวและร่างกายมีสุขภาพที่ดีตามไปด้วย เพราะตับมีหน้าที่ทำลายสารพิษ กำจัดของเสียที่ร่างกายได้มาจากอาหารหรือสารที่รับเข้าไป เช่น ยา แอลกอฮอล์ ฯลฯ เมื่อตับของคุณทำงานได้เป็นอย่างดี ของเสียก็จะถูกขับออกจากร่างกายได้เองตามธรรมชาติ แต่ถ้าสารพิษเข้าไปสะสมในตับมากขึ้นจนเกิดสารพิษตกค้าง จะส่งผลเสียตามมาหลายอย่าง เช่น ผิวพรรณและสุขภาพ ซึ่งแอลกอฮอล์ก็มีส่วนสำคัญที่เป็นตัวการในการทำลายตับอย่างมากไม่ว่าจะทำให้ไขมันสะสมในตับ ,ตับอักเสบ, ตับแข็ง ฯลฯ

3. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
ในคาเฟอีนมีสารอดีนาลีนที่สามารถทำให้ผิวหน้าเหี่ยวย่นได้ อีกทั้งคาเฟอีนยังดูดซึมวิตามินและเเร่ธาตุที่จำเป็นจากร่างกายส่งผลเสียต่อผิวอีกเช่นกัน

4. อาหารปิ้งย่าง
ในอาหารปิ้งย่างมักจะพบสารไฮโดรคาร์บอน โดยเฉพาะตรงส่วนที่ไหม้เกรียม ซึ่งก่อให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ที่ทำลายเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย ได้แก่ ผิวหมองคล้ำ ริ้วรอย และอาจส่งผลทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าคุณจะรับทานอาหารจำพวกนี้ไม่ได้เลย เพียงแค่ต้องเลือกรับประทานสักนิด โดยเขี่ยเนื้อบริเวณที่ไหม้เกรียมออกก็สามารถช่วยลดความกังวลตรงนี้ลงไปได้บ้าง

5. อาหารรสเค็ม
อาหารรสเค็มในที่นี้ไม่ได้หมายถึงอาหารที่ปรุงด้วยเกลือเท่านั้น แต่อาหารที่มีปริมาณโซเดียมมากๆ ก็เข้าข่ายด้วยเช่นกัน ซึ่งถ้าร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป จะทำให้เกิดอาการบวมน้ำ โซเดียมดูดซับน้ำออกจากระบบต่างๆ ของร่างกาย ส่งผลให้ผิวแห้งกร้าน ไม่ชุ่มชื้น แถมการบวมน้ำยังทำให้ตาบวมไม่สดใสอีกด้วย

6. อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูป อาทิ เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน หมูยอ แฮม ฯลฯ มักเต็มไปด้วยสารในกลุ่มซัลไฟด์ (ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร) เช่น สารกันเสีย ใช้ป้องกันสีเปลี่ยน วัตถุกันกลิ่นเหม็นหืน ฯลฯ ซึ่งจะมีส่วนกระตุ้นให้ผิวเกิดการอักเสบและเกิดริ้วรอยได้ ทางที่ดีหันมารับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมันอย่าง อกไก่ เนื้อปลา จะดีกว่า



ขอบคุณที่มา : มูลนิธิสร้างสุขมุสลิมไทย (สสม.)